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viernes, 6 de enero de 2012

Preparacion de licor de Herba Luisa, por Carlos Cudeiro



Carlos Cudeiro
Lo hice hace tiempo y es un digestivo increible,muy sencillo:agarras 70 cl de aguardiente de orujo,un vaso de agua,ralladura de limón,azúcar(150 gramos)y unas 50 hojas de hierbabuena.Echas el azúcar en un cazo con un poco de agua,esperas a que se disuelva,lo cueces 5 minutos y lo dejas enfriar,echas el azúcar,,el vaso de agua,el limon y la hierbabuena a la aguardiente,lo tapas y lo dejas en un lugar oscuro durante un mes,luego lo cuelas y lo pones en la bottella para servir,muy rico


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